معجزة ربانية: فوائد التمر لمرضى السكري وفقر الدم

للتمور نكهة لذيذة ، وتشكيلة واسعة من الاستخدامات ، ومزايا صحية رائعة وفقًا لـ HealthifyMe ، يساعد تركيز الحديد المرتفع في التمر على ارتفاع مستويات الهيموجلوبين لدى مرضى فقر الدم

فيتامينات ومعادن

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر التمر مصدرًا كبيرًا للكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ك وفيتامين ب ومضادات الأكسدة الوقائية الصحية. ومع ذلك ، فهي تحتوي أحيانًا على الكثير من الكربوهيدرات يوفر التمور حوالي 75 جرامًا من الكربوهيدرات لكل 100 جرام ، مما قد يمثل مشكلة لمرضى السكر.

سر الألياف المتنوعة

مثل المحليات الصناعية ، يحتوي التمر على سعرات حرارية. ومع ذلك ، يحتوي التمر على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، مما يخفض مستويات السكر في الدم يحتوي التمر على مجموعة متنوعة من الألياف التي تعمل على إبطاء عملية الهضم ومعدل امتصاص الكربوهيدرات ، مما يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم. يعتبر التمر وجبة خفيفة رائعة لشخص يشعر بآثار انخفاض نسبة السكر في الدم لأنه يوفر دفعة فورية للطاقة.

مؤشر سكر الدم

يمكن استخدام مؤشر نسبة السكر في الدم لاستنتاج ما إذا كانت التمر تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم. من خلال قياس مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) للطعام ، يمكن للباحثين تحديد مدى سرعة امتصاص السكر في الجسم. يرفع الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من GI مستويات السكر في الدم بسرعة لأنه يتم امتصاصه في مجرى الدم بسرعة أكبر من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من GI.